Visi dan Misi FPPTMA

Cara Membuat Onde-onde Ketela

Halo sobat Bunda kali ini Bunda Ratna akan memberikan resep Bagaimana membuat onde-onde dari ketela ya. Onde-onde ini sangat cocok sekali dimakan pada saat hujan karena di saat hujan ini kita terasa dingin sehingga butuh makanan yang hangat dan salah satu makanan atau camilan yang sangat recommended adalah onde-onde ketela, apalagi jika onde-onde ketela ini dimakan pada saat onde-onde ini masih hangat.

Cara Membuat Onde-onde Ketela


Oke Bunda bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat onde-onde yaitu ketela dua biji lalu kelapa 1 kemudian gula putih Gula merah. Cara untuk membuat onde-onde ketela ini sangat mudah sekali nya berikut saya berikan tahapan-tahapan dalam membuat onde-onde ketela ini.

Langkah pertama kita parut ketela sampai halus bisa menggunakan parutan atau bisa kita Coper. Setelah ketela dirasa Halo maka langkah berikutnya kita cuci kelapa kemudian kita parut juga sampai halus. Kemudian gula merah kita potong potong kecil-kecil sampai halus juga. Setelah itu kita ambil ketela yang sudah dihaluskan tadi kita taruh di tangan kemudian kita ke Pal kepal kita campur dengan kelapa juga lalu kita taburi gula merah lalu kita tutup kemudian kita gumpal-gumpal kan.

Setelah ketela kemudian kelapa dan juga gula merah tercampur menggumpal seperti bola kecil maka langkah berikutnya adalah kita siapkan wajan lalu minyak gitar 12 kemudian kita taruh di atas kompor kita Panaskan minyak tersebut sampai kelihatan matang. Kemudian kita masukkan onde-onde tadi yang sudah kita gombal-gombal kan seperti bola kalau kita bolak-balik kita tunggu sekitar 1 sampai 3 menit kita lihat apakah sudah matang atau belum jika sudah matang maka undi-undi siap diangkat dan kita tiriskan di atas kertas atau di atas kertas tisu. Sehingga minyak tidak akan tersisa kembali.

Bahan-bahan untuk membuat onde-onde ketela ini sangat mudah sekali dan bisa didapat di warung terdekat atau bisa juga kita beli di pasar-pasar tradisional. Nah jangan lupa ya Bunda ketika Bunda membeli ketela pastikan keadilannya belum mampu angin atau belum busuk baunya ya harus menggunakan ketela yang fresh yang baru dipanen. Ketika Bunda sudah membeli ketela berhari-hari maka cara menyimpannya adalah bisa disimpan di kulkas atau bisa juga disimpan di taruh di bawah tanah atau juga bisa dikupas lalu direndam air putih.

Demikan ya Bunda resep dari Bunda Ratna dalam membuat onde-onde ketela goreng semoga resep ini bermanfaat ya bunda dan jangan lupa jika Bunda merasa belum puas dengan artikel ini maka Bunda bisa memberikan masukan kepada Bunda Ratna kepada saya bisa melalui email atau Whatsapp atau bisa berkomentar di bawah artikel ini. Selain itu jika Bunda ingin saya mengulas berbagai resep lainnya aka Bunda bisa request.