Visi dan Misi FPPTMA

Resep Membuat Sayur Bening Oyong

Resep membuat sayur bening oyong-Bahan-bahan yang diperlukan yaitu untuk membuat sayur bening Oyong adalah yang pasti adalah oyong. Mungkin berbeda daerah berbeda juga sebutannya ada yang menyebutnya gambar atau yang lain berbeda daerah berbeda sebutan. Kemudian bisa dengan campur wortel atau dengan bihun putih. Bisa juga ditambahkan dengan telur puyuh atau bakso.

Baca juga : Cara membuat bolu

Kemudian bumbu-bumbu yang perlu disiapkan yaitu Bawang Putih 2 siung bawang merah 4 siung bagian lada buku seperempat sendok teh kemudian gula pasir secukupnya dan garam sedikit beserta penyedap rasa ayam. Setelah menyiapkan bumbu-bumbu tersebut kita iris-iris tipis bawang merah bawang putih kita tumis sampai harum kemudian Tambahkan air. Secukupnya air tunggu sampai mendidih kemudian masukkan wortel tunggu sampai empuk ya wortel dan telur puyuh atau tambahan bakso boleh. Setelah wortel setengah matang masukkan ayong atau gambar atau apalah di daerah kalian masing-masing sebutannya apa kemudian masukkan sedikit bihun yang sudah di Rendam air panas atau yang masih mentah juga nggak papa sih dikit aja ya jangan terlalu banyak.



Tunggu sampai semuanya matang Jangan lama-lama karena nanti takutnya mi bihunnya menyerap air terlalu banyak  kalau terlalu lembek mienya dan nggak enak. Kemudian Setelah matang masukkan lada bubuk Biasanya sih ladaku pakainya ya atau Terserah kalian yang penting lada bubuk. Kemudian jangan lupa tambahkan sedikit garam gula pasir dan penyedap rasa boleh rasa ayam rasa sapi atau pakai kaldu jamur totole. Pengertian jangan lupa diberi irisan lontong sama seledri atau daun bawang seledri diiris kecil-kecil tipis-tipis masukkan kemudian langsung matikan aja apinya tapi terlalu makan nggak enak.

Baca juga : Cara membuat Somai

Kemudian agar sayur oyong atau gambas lebih enak laki jika ditambahkan dengan bawang merah goreng agar lebih sedap Selamat mencoba resepnya semoga bermanfaat dan enak ya sayur kalian ya jangan lupa koreksi rasa. Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh