Visi dan Misi FPPTMA

Sayur Bening Jamur Payung

Oke kali ini saya akan membagikan resep sayur bening jamur trucuk atau jamur payung. Kita akan Jelaskan sedikit apa sih jamur trucuk atau jamur payung itu. Mungkin di daerah Kalian ada yang mengenal jamur ini atau ada malah yang belum tahu apa itu jamur trucuk atau jamur payung. Kalau di pedesaan mungkin sudah banyak ya jamur ini hidup di tempat yang lembab dan di musim penghujan biasanya.

Sayur Bening Jamur Payungq

Namun jamur payung atau jamur terkini di perkotaan jarang ditemui bahkan mungkin hampir langka ya Bunda. Baik di pasar maupun di warung-warung karena jamur trucuk ini tidak hidup setiap hari atau berhari-hari ya bunda cuma musiman aja jadi ketika musim penghujan datang dan tempat lembab biasanya jamur trucuk ini hidup di bawah batang pohon yang sudah mati atau batang pohon yang masih hidup.

Sayur jamur trucuk ini sangat bermanfaat bagi kesehatan bunda sangat bagus bagi kalian yang bosen makan makanan sayur yang hijau-hijauan atau sayur yang itu-itu terus. Ini khasiatnya juga sangat luar biasa lu Bunda sayur jamur trucuk ini unruk kesehatan. Terutama bagi yang kalian mengidap diabetes atau bagi kalian yang mempunyai tekanan darah tinggi atau bagi kalian yang menghaluskan kulit juga bisa Bunda. Namun perlu diingat ya Bunda segala sesuatu itu secukupnya aja jangan terlalu banyak karena apa-apa yang baik jika terlalu banyak Nanti khasiatnya juga akan berbahaya tidak bermanfaat lagi malah membahayakan bagi tubuh kita jadi secukupnya aja nggak usah banyak-banyak.

Nah saya akan menjelaskan sedikit pengalaman saya memasak sayur daun sayur jamur trucuk. Di tempat saya di pedesaan sana sayur jamur trucuk ini hidup di tanah yang lembab di bebatuan dekat dengan pohon rimbun yang besar yang hidup juga ada yang kayu batang pohon yang sudah mati juga ada yang jelas sayur jamur trucuk ini hidup di tanah yang sangat lembab dan basah.

Jamur trucuk ini ketika muncul dia akan seperti payung menguncup gitu kecil-kecil kita ambil keesokan harinya atau cowok kos Sore harinya jamur ini juga akan tumbuh lagi ketika kita ambil kemudian setelah menguncup itu lebih ke apa ya kayak payung gitulah lebih lebar jika tidak mengucap lagi dan itu akan tumbuh terus ketika kita ambil hingga beberapa hari kurang lebih 2 sampai 5 hari jamur ini selalu tumbuh lagi ketika kita ambil.

Nah kita akan masuk ke dalam proses memasak sayur bening daun trucuk ini. Sebelumnya saya akan testing rasa dulu Bagaimana sih ada yang penasaran Bagaimana rasa sayur jamur trucuk ini. Kalau menurut saya sayur ini sangat segar dan sayur ini juga sangat cocok diminum ketika musim panas tiba jadi sangat menyehatkan dan segar.

Nah yang pertama yang perlu kita siapkan yaitu jamur trucuk nya kita bersihkan dari tanah dan dicuci bersih kemudian baru boleh diutuhkan atau disuwir-suwir atau sesuai selera kalian aja bunda. Kemudian kita akan menyiapkan bumbunya bumbunya disini juga cukup simpel aja seperti bumbu sayur bening pada umumnya.

Namun untuk sayur jamur trucuk ini bumbu sayur bening nya berbeda untuk menghilangkan rasa Anyer di jamurnya.

Oke kita akan dideskripsikan apa aja bumbu sayur bening jamur cocok ini. Pertama kita akan siapkan sekitar 2 buah bawang putih yang sudah di geprek. Nah sayurnya cukup simpel ya bunda cuma butuh Bawang Putih keprek Dan beberapa lembar daun salam sesuaikan aja dengan jumlah jamur trucuk nya. Pertama kita akan siapkan air dalam panci kemudian masukkan geprekan bawang putih dan juga dan salamnya. Tunggu sampai mendidih sambil menunggu sampai mendidih kita boleh memasukkan garam dan penyedap rasa juga gula pasir.

Kemudian setelah air mendidih dan sudah memasukkan bumbu-bumbu tadi kita boleh memasukkan jamur trucuk nya dimasak sebentar aja jangan terlalu matang tapi juga jangan terlalu sebentar pokoknya kira-kira sih 5 menit tambah Bunda kurang lebih ya. Terakhir kita koreksi rasanya aja.

Nah begitulah bunda cara memasak sayur bening jamur trucuk yang simpel enak dan pastinya menyehatkan bagi tubuh kita. Sayur ini sangat segar ya ada rasa manisnya ada rasa gurihnya ada juga rasa kenyal-kenyal gitu bunda sayur jamur trucuk ini. Pokoknya enak bunda pokoknya mirip seperti kita makan ampela ati ya. Cuma memang ada bau anyar-anyar nya tapi bisa di minimalis dengan daun salam nya tadi jadi tetap enak bunda.

Pagi bunda bunda di rumah yang punya jamur trucuk ini bisa loh Bunda langsung kita eksekusi dan kita Praktekkan. Sekian Bunda resep sayur jamur trucuk ini. Semoga bunda bunda yang dirumah bisa mempraktekkan sayur ini ya dan jangan lupa bagikan pengalaman kalian memasak sayur bening jamur trucuk ini di kolom komentar ya. Sekian artikel kali ini jangan lupa simak artikel artikel selanjutnya.